TANYAFAKTA.CO, JAMBI – Ketua TP-PKK Provinsi Jambi, Hj. Hesnidar Haris, SE (Hesti Haris), mendorong peningkatan kreativitas dan kualitas produk olahan pangan rumah tangga sebagai upaya memperkuat peran UMKM dalam perekonomian daerah.
Hal ini disampaikan Hesti Haris saat menyerahkan 15 paket bantuan peralatan produksi berupa mixer, oven, dan kompor dalam kegiatan pelatihan keterampilan pembuatan kue basah di Balai Latihan Koperasi (Balatkop) Kota Jambi, Selasa (2/9/2025).
“Alhamdulillah, kerja sama TP-PKK dengan Dinas Koperasi ini memberikan bekal ilmu sekaligus dukungan peralatan produksi, agar masyarakat bisa lebih mandiri dan berdaya saing,” ujarnya.
Ia menekankan pentingnya kreativitas dalam mengolah produk, baik dari tampilan, rasa, hingga strategi pemasaran. “Sebelum orang mencicipi, bentuk yang menarik akan membuat mereka tertarik. Setelah itu, baru rasa yang menentukan. Gunakan bahan yang sehat dan alami agar konsumen semakin yakin,” jelasnya.
Selain itu, Hesti mendorong UMKM menghadirkan produk dengan identitas khas daerah. “Misalnya, buah nanas Jambi bisa diolah menjadi bolu gulung atau nastar khas Jambi. Kalau kita tonjolkan ciri khas daerah, produk kita akan punya nilai lebih dan dikenal luas,” tambahnya.
Sekretaris Dinas Koperasi Provinsi Jambi, Alfiansyah, S.Sos., MM, menjelaskan pelatihan meliputi tiga keterampilan utama, yakni pembuatan kue basah, kopi kekinian, dan ayam krispi. Selain pelatihan, peserta juga mendapat dukungan peralatan untuk mempermudah proses produksi.
“Kegiatan ini sejalan dengan program PKK mengenai pendidikan, keterampilan, dan kehidupan berkoperasi, sekaligus mendukung visi-misi Gubernur Jambi dalam mewujudkan Jambi MANTAP yang berdaya saing dan berkelanjutan,” tegasnya.
Ia berharap melalui pelatihan ini, UMKM di Provinsi Jambi semakin berkembang, inovatif, dan mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan ekonomi keluarga maupun daerah. (*)
Tinggalkan Balasan